金門美食~金城鎮 膩咖啡 很有味道的老房子咖啡 充滿溫暖懷舊的氛圍

這次要來介紹另一家很有味道的咖啡館，金城的膩咖啡。

這家咖啡館的地點很神祕，營業時間也大多是五六日或假日，座位不多。因此要來之前建議上FB確認一下，以免白跑一趟。我也是跑了好幾趟，才終於喝到。建議沿著金水路一直走，過了歐厝之後差不多就快到了，大概到廣濟廟附近，記得往右邊看一下，注意老房子裡面，有一棟白色的小房子，就是膩咖啡了。

就算沒營業，照照外觀也是挺漂亮的。膩咖啡用了很多植物跟老舊家具來布置，呈現出樸實自然雅致的風格，雖然店家的規定很多，但我覺得這可以給大家優雅舒適的用餐環境，適合的人再進來消費，這樣也很好。

光外面就好好拍了，旁邊還有一堆傳統閩式建築，喜歡老房子的人應該會喜歡這裡。其實金門到處都是老房子，整個金門可說是一個大古蹟啊。

進去之後，裡面的昏黃燈光讓人很放鬆。店裡擺放了很多盆栽，搭配木質家具，以及維持原貌的古老牆壁，真的很有懷舊的感覺，好像進入了另一個古老的年代。好久沒有看過這樣的咖啡館，這裡很適合靜靜地坐著，看本書或放空。或者穿著小碎花或蕾絲洋裝，在這拍網美照也好適合。

因為我只有一個人，剛好有個靠窗的位置。窗戶外面滿滿的綠意，陽光灑進窗戶的光影，真的很漂亮。空氣中好像有隱隱約約的木頭香，我點了一杯咖啡，搭配我最愛的提拉米蘇。

在炎熱的夏日午後，坐在冷氣房裡，聞著咖啡香，真的太享受了。

提拉米蘇有著濃濃奶香，放在盤子上真的美極了。

金門的咖啡館裡，我最喜歡膩咖啡的布置。每一個角落都好美，它的美是留白的美，是歷史的美，樸實又內斂，加上了自然的元素，營造出一種懷舊又溫暖的氛圍。店家沒有完全抹煞老房子，而是留下老房子的美，加上巧思布置，營造出有金門特色的咖啡館。

運用老房子來新生文創，是目前很多金門人想創業的方向。除了膩咖啡，還有其他的店也很有特色，下次再來介紹囉。

 

膩咖啡
地址：金門縣金城鎮東沙18號
備註：營業時間多為五六日假日，建議先上FB確認本週營業時間及相關規定 

金門美食~金城鎮 蜉蝣咖啡 隱身市區中的神祕咖啡店

～我不是在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上～

曾經的我是一個文青少女，喜歡泡在咖啡店看書沉思一下午。咖啡店的溫暖舒適氛圍，真的讓人身心靈都很放鬆。然而來金門之後，卻苦無沒有像樣的咖啡館，讓我的生活少了一點文青味。直到後來才發現，金門也是有特色咖啡館的，只是它們多藏身在隱密的地方，默默地等待有緣人上門。

蜉蝣咖啡便是這樣的一家小店，小小的不起眼也不好找，卻又很溫暖。讓你疲累的時候、高興的時候，都想來這裡來杯咖啡，吃個甜點，安慰自己的心靈。

咖啡館隱身在縣府旁邊的住宅區裡，從縣府旁邊的小路走到底，往右邊小巷裡一探，就可以看到蜉蝣咖啡的身影了。這裡很適合外帶，內用的座位並不多，但如果有位置的話，不妨在裡面稍坐一下，感受寧靜的片刻。

第一次來這裡，我點了一杯拿鐵咖啡和手工布丁。 

餐具都是我很喜歡的，感覺有特別挑過的材質，摸起來就跟這家店給人的感覺一樣，厚實而溫潤。拿鐵香醇不苦。

甜點選了手工布丁，這個好像是伯爵茶口味的，也很好吃，不過甜不油膩。這裡的甜點都是手工做的，每天不同而且都是限量的，窗口的木牌會顯示今天有什麼甜點，想吃什麼還要看緣份喔。

這裡不適合久坐，但是只要小歇片刻，喝了咖啡，吃了美味的甜點後，電力好像又會充得飽飽的。咖啡店就是有這種神奇的魔力。

第二次去蜉蝣，我點了最喜歡的提拉米蘇，也很好吃，有淡淡的酒味，蛋糕也維持鬆鬆的樣子，是好吃的提拉米蘇。

飲料點了熱巧克力，這個就比較普通一點，沒有咖啡那麼驚艷。

來金門的二年多，金門也陸續開了不少咖啡店，一轉眼路易莎也開了，還有一些青年返鄉創業的特色咖啡店，以及個人甜點工作室，可以讓我裝文青的地點越來越多。只是這些咖啡店通常營業時間也很有特色，很多只有假日才開，要去的時候先查一下喔。

金門越來越好玩了，不只可以看山看海，看古蹟拍網美照，也可以來喝喝咖啡，吃手工甜點。下次再來介紹其他特色咖啡店。

 

 

蜉蝣咖啡
地址：金門縣金城鎮富康一村6巷15號
備註：疫情期間可能調整營業時間及停止內用，建議先上FB網站先確認當日是否營業

金門美食~廣東粥配油條 金門人最懷念的家鄉味

以前在金門時，逢年過節總可看到廣東粥大排長龍，聽說因為回鄉遊子都會想來一碗，故而如此。心裡總嘀咕著，是有那麼好吃嗎？如今回台，發現最想念的居然就是這一味，廣東粥的魅力果然不可小覷。

金門廣東粥有什麼特別？它跟台灣的廣東粥不同，倒是有點像香港的粥，用高湯熬煮到看不到米粒。與其說是粥，倒更像一碗料很多的濃湯。有些台灣來的人吃不慣，總嚷嚷著沒有米吃不飽，我都會想著，入境隨俗，請放下對粥的既有印象，嚐嚐金門味吧。

常有客人問，到底哪一家廣東粥最好吃？其實每一家廣東粥的配料都差不多，大抵上有肉丸、肉片、魚丸、豬肝，撒上蛋花跟芹菜葉，最後淋上油蔥，有些會放蝦子、炸魚片和豬腰等等，差別在於米湯的濃稠度及高湯味道，以及肉丸的調味，造成每一家味道的差異，金門廣東粥都是一碗一碗現煮的，料也都很新鮮，每家我覺得都很好吃。

因為住金城，一開始我從最有名的永春廣東粥開始吃，口味較清淡。後來我習慣吃聯成廣東粥，因為有魚塊跟蝦仁比較豐富。有時我也吃米香屋的廣東粥，因為晚上也吃的到。後來陸續吃了偉晏廣東粥，湯頭很濃稠也很好吃。菜市場的科記廣東粥，他的蚵仔麵線跟廣東粥都好吃，東門臨時市場裡的廣東粥料多味美，記得還有新鮮的蝦子，是我吃過料最多的，難怪生意很好。但後來我最常吃的是牌坊的傳記廣東粥，因為有豬肝豬腰，肉丸也好吃。

因為太喜歡廣東粥了，後來也到山外吃津味廣東粥，有股淡淡的蒜香也好吃。佳佳廣東粥，新市早點以及金門早餐店的廣東粥也吃過，每家都好吃。沙美的遠來興跟美食美客廣東粥也不錯。

 
因為金門廣東粥看不到米粒，在地人吃粥的時候都習慣配個點心。可以配燒餅、油條或蛋餅，我覺得最經典的就是配油條。

金門油條可好吃了，味道跟台灣的不同，外酥內Ｑ，有點像雙胞胎的口感。金城油條推松興跟模範街油條，沙美油條也很好吃。通常賣廣東粥的都有賣油條，只是你不知道店家跟哪家叫的。也可以自己買好油條再去粥店，一口油條再一口廣東粥，那就是最金門的味道，金門遊子的鄉愁。

 
金門的蛋餅也很特別，特別酥脆，跟台灣的完全不同。金城的話以標記最為有名，應該是用炸的方式，外皮又脆又薄，蛋包覆在裡面，吃起來一點也不油膩，超好吃的。沙美的美食美客的蛋餅也是又薄又脆，而且特別大，上菜的時候我都傻眼了，一個人要怎麼吃完。遠來興的蛋餅也很酥脆。金城晚上有間一世情緣美食館的蛋餅也很酥脆好吃，而且配泰式醬料很解膩。除了這種薄脆的蛋餅，另外還有蔥油餅式的蛋餅，例如米香屋的蛋餅就屬於這種，配廣東粥也很好吃。

因為金門廣東粥是現煮的，配料都可以調整。常聽客人跟老闆娘說，不要肉丸，或不要豬肝等等。我呢，喜歡多加個皮蛋，讓廣東粥多了皮蛋的味道，超好吃的，再撒上大把的胡椒粉，通常一碗就可以吃很飽。

要注意的是，金門廣東粥大多營業到下午一二點，如果過了這個時間還想吃粥的話，推薦米香屋，還有金城武廟旁樹下的北京麵食館，以及深夜食堂的一世情緣美食館等等，都是晚上可以吃到廣東粥的選擇。但如果要配油條就真的只能選早上了。

寫著寫著，又開始想念金門廣東粥了。如果來金門旅遊的話，記得來一碗最道地的金門廣東粥，開始一天的行程。