今天是我偽台南人的第四天生活，因為昨天友人提及想吃江水號的剉冰，一大早起床後，我便先到大菜市走走，發現時間太早了，江水號還沒開，倒是看到阿瑞意麵正在營業，似乎有點印象，想說也不妨試試。台南意麵也很有名，只是以前一直沒有排到行程內。
點了一碗意麵，沒想到居然還附免費清湯，上面撒了點韭菜末，吃起來很清甜，搭配口味較重的乾麵剛剛好，肉燥是很古早的五香味道，加一點辣會更好吃。在台南真的很不容易踩雷，小吃都有中等以上水準。
吃完後沿著國華街走，這條街真的太重要了，沿路可經過許多知名小吃，包括大菜市，友愛街，保安街等等，後來幾天我常走這條路。走著走著，看到了葉家小卷米粉，小卷米粉也是來台南必吃的小吃，之前吃過邱家小卷米粉，這次換葉家的試試看。
因為剛剛吃了意麵有點飽，我只有點小卷湯，嚐一下味道。小卷只要新鮮就好吃，不用任何調味，吃起來就很彈牙很甜，湯頭也是很鮮甜，來台南真的要多帶幾個胃才行。
沿著國華街繼續走到底，過了府前路後，往前居然走到了保安街，以前我從沒來過這裡，這裡聚集了許多知名小吃，包括醇涎坊鍋燒意麵，阿明豬心冬粉，我真的很興奮，可惜已經吃飽了。這時聽到震耳欲聾的鞭炮鑼鼓聲，原來今天剛好遇到廟會，我最喜歡看這種傳統的儀式了，立馬衝到保安宮前，廟前已經聚集了一堆民眾跟攝影師。
廟會時每個廟好像都會互相來拜訪交流，帶來各式各樣的表演，各個廟的陣頭都不一樣，內行看門道，外行人就看個熱鬧，覺得嗩吶的聲音好有穿透力，充滿了喜慶的感覺。敲鑼打鼓是一定要的，還有各種叫不出名稱的古琴，搭配舞龍舞獅，或者仙女跳舞，真的很好看。覺得廟會很像是台式的嘉年華，各地神明一起來聚會作客。
粉紅色的舞獅好夢幻。
仙女姐姐們獻舞，感覺好飄逸好有氣質。
祥獅獻瑞，好喜歡看舞龍舞獅，很活潑很動感。
還有各式各樣繡工精美的錦旗，在陽光下閃閃發亮。
我也很喜歡看吹奏樂器的團隊，看一些傳統的樂器，感受從古時候傳承至今的節慶氛圍。
站了二個小時後，廟會好像暫時告一段落，人潮迅速散去，我買了杯紅茶，慢慢走到旁邊的下大道米糕。來台南不吃個米糕就覺得怪怪的啊，順便看看小黃。
米糕還是一樣的好吃，肥肉雖然多，吃起來一點都不油膩。小黃這次依然沒有理我，還是這樣好有個性好迷人。
吃完了米糕，覺得江水號也該開了，天氣正熱很適合吃冰，於是往回走到大菜市。
江水號也是放在口袋名單很久，一直未能造訪，這次終於排到了，台南真的要多來幾天，或者多帶幾個胃，不然很容易有遺珠之憾。
看起來很簡單的冰，吃起來也很簡單，卻很美味，有一種古早味，就是不添加任何香料，實實在在糖水跟食材的味道，很簡單，卻很雋永。芋頭很新鮮很綿，很像自己家中煮出來的芋頭香，鳳梨也很酸甜好吃，果然是經得起考驗的老店。
吃飽閒閒沒事幹，決定到林百貨吹個冷氣。
不知不覺竟然已經傍晚了，時間過得好快。
樓上有個神社可以參觀，還有商店街供遊客買土產。
晚上照例回到永樂市場閒晃，順便跟可愛的鬆獅犬打招呼。它總是如此的淡定，不為外面的紛紛擾擾所動，一心一意的幫主人打廣告，真的是走氣質路線的。
雖然沒有很餓，但是晚餐沒吃個東西總覺得空虛，決定來拜訪另一家口袋名單，大菜市的鄭記土魠魚羹。來台南一定要來碗土魠魚羹啊。
這個土魠魚羹，真的是很道地的台南口味，口味偏甜。突然覺得我還蠻適合當台南人的。
吃飽喝足了，依照慣例回到神農街上，散散步消消食，結束今日的行程。紀錄一下第四天的路線：
福榮小吃店-阿瑞意麵-->葉家小卷米粉-->保安宮廟會-->下大道米糕-->江水號八寶冰-->友愛鹹酥雞-->鄭記土魠魚羹
地址：
阿瑞意麵：台南市中西區國華街三段16巷25號
葉家小卷米粉：台南市中西區國華街二段142號
下大道米糕：台南市中西區康樂街6號
江水號八寶冰：台南市中西區國華街三段16巷13號
鄭記土魠魚羹：台南市中西區國華街三段16巷3號
沒有留言:
張貼留言